Épices ayurvédiques
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Épices désintoxiquantes de l’Ama-Vata
+Port
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Ama signifie produit toxique, il apparaît à la suite d’un excès de Vata provoqué par le stress et peut entraîner des désordres graves : indigestion, ballonnement, problèmes circulatoires et cutanées, douleurs articulaires et rhumatismes, prise de poids etc…

 

Propriétés : Ce mélange est idéal pour relancer le feu digestif et éliminer l’Ama du corps.

 

Conseil d’utilisation :

Les types Vata le feront revenir dans de l’huile de sésame.

Les types Pitta, dans de l’huile d’olive ou du ghee, le beurre clarifié.

Les types Kapha, dans de l’huile de moutarde.

Afin d’être encore plus efficace, nous vous conseillons d’y ajouter de l’ail frais.

Pour les trois types ayurvédiques, le ghee ou l’huile de tournesol conviendra parfaitement.

Déterminez votre constitution ayurvédique ici.

 

Ingrédients : Fenugrec : 38%, Curcuma : 19.04%, Gingembre sec : 19.04%, Moutarde noire : 9.52%, Amalaki : 9.52%, Asa-Foetida : 4.7%

 

Poids : Poudre très fine, 50 gr

Épices Vata
+Port
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Propriétés : Cette préparation cible les personnes ayant des ballonnements et souffrant de constipation, elle est également conseillée pour tous en automne. Elle se marie très bien pour cuire la famille des choux, les lentilles et tous les légumes créants des gaz.

Conseil d’utilisation : Faire chauffer votre huile, huile de sésame, Tournesol ou ghee, y verser une cuillère à café par personne puis les autres ingrédients.


Ingrédients : Asafoetida 12,5%, cardamome 25%, cumin 25%, fenouil 25%, gingembre 12,5 % 

Poids : Poudre très fine, 50 gr

Épices Pitta
+Port
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Propriétés : Le mélange Pitta, s’adresse aux personnes que les épices irritent et qui souffrent de problèmes de peau et parfois de transit accéléré, il est conseillé pour tous, en été et, dans les pays chauds.

Conseil d’utilisation : Faire chauffer votre huile, huile d’olive, coco ou ghee, y verser une cuillère à café par personne puis les autres ingrédients.

Ingrédients : Coriandre 28,6%, cumin 28,6%, fenouil 28,6%, curcuma 14,2%

Poids : Poudre très fine, 50 gr

Épices Kapha
+Port
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Propriétés : Le mélange Kapha, concerne les personnes solides, à la digestion lente, qui peuvent avoir de l’embonpoint et ont beaucoup de mal à maigrir. Il est conseillé pour tous en hiver et au printemps humide.

Conseil d’utilisation : Faire chauffer très peu d’huile, de préférence moutarde, tournesol ou ghee, y verser une cuillère à café par personne puis les autres ingrédients.

Ingrédients : Poivre noir 25%, Gingembre 25%, Fenugrec 25%, Poivre long 25 %.
 
Poids : Poudre très fine, 50 gr