Energétique :sucré, acide, piquant, astringent et amer, neutre.
Action : anti-oxydant, anti-âge, régénérant, aphrodisiaque, apéritif, digestif. Utilisé en automne ou au début de l’hiver pour lutter contre les refroidissements.
Posologie : 3 à 5 cuillères à café le matin à jeun.
