Propriétés : Cette préparation cible les personnes ayant des ballonnements et souffrant de constipation, elle est également conseillée pour tous en automne. Elle se marie très bien pour cuire la famille des choux, les lentilles et tous les légumes créants des gaz.
Conseil d’utilisation : Faire chauffer votre huile, huile de sésame, Tournesol ou ghee, y verser une cuillère à café par personne puis les autres ingrédients.
Ingrédients : Asafoetida 12,5%, cardamome 25%, cumin 25%, fenouil 25%, gingembre 12,5 %
Poids : Poudre très fine, 50 gr
Propriétés : Le mélange Pitta, s’adresse aux personnes que les épices irritent et qui souffrent de problèmes de peau et parfois de transit accéléré, il est conseillé pour tous, en été et, dans les pays chauds.
Conseil d’utilisation : Faire chauffer votre huile, huile d’olive, coco ou ghee, y verser une cuillère à café par personne puis les autres ingrédients.
Ingrédients : Coriandre 28,6%, cumin 28,6%, fenouil 28,6%, curcuma 14,2%
